2月瓶装水新品报告 新老品牌争相布局矿泉水迎来爆发临界点

  据前瞻产业研究院多个方面数据显示，我国瓶装水市场规模近年来持续提升，从2014年的1237亿元增长至2019年的1999亿元，预计2021年将达到2349亿元。未来几年市场规模仍将以8%-9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关，其中，矿泉水是增长最快的品类。

  在高增速、大市场的诱惑面前，瓶装水市场也吸引着无数“勇士”。目前我国有近3.3万家企业营业范围含“天然水或矿泉水”，且相关企业增长平稳，其中2020年新增6300余家，2021年新增5700余家。

  不仅如此，瓶装水市场一直十分活跃，新品频出。近期，就有多款瓶装水新品上市，无论是一线头部企业，还是腰部企业均有布局，更有跨界新手抢市场。

  1月25日，农夫山泉公开表示已推出熟水新品——白开水。据悉，新品目前主要布局了河南等对熟水品类接受度高的地区，规格为550ml，零售价为2元。白开水延承农夫山泉“从不使用城市自来水”的理念，取水自太白山天然优质水源，采用高温技术灭菌处理。与市面上同种类型的产品不同的是，白开水中含有天然的钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种人体所需矿物质，为广大购买的人提供更健康选择的同时，更适合长期饮用。

  1月26日，一张怡宝高端矿泉水新品的谍照流出。这也是怡宝自1990年推出纯净水以来首次发力高端矿泉水市场。据悉，这款高端矿泉水名为“露”，包装选用了广泛用于高端产品的玻璃材质，简洁流畅的线条瓶身颇具审美，但目前尚未透露具体的价格、水源等信息。此前，怡宝饮用水基本定位于大众消费，推出高端产品后，不仅实现了对原有平价产品线的补充，也能够逐步提升品牌格调，布局餐饮、酒店和会议等高端场景。

  1月8日，昆仑山矿泉水官微公布消息称，昆仑山矿泉水推出了全新的包装形象。新装不仅是在瓶身设计上有所改变，采用了更加硬朗的“手榴弹”瓶身，在规格上也做出了调整，除保留了350ml的规格外，将510ml升级为550ml，1.23L升级为1.5L，4L升级为5L，且主流产品550ml的价格也由原来每瓶5元左右的指导价直接降至4元/瓶。

  日前，汽水行业“隐形王者”大窑推出了一款新品塞北山泉天然矿泉水，需要我们来关注的是，这也是大窑首次跨界瓶装水市场。据了解，新品水源选取长白山天然矿泉水，含有钙、钠、镁、钾等丰富的矿物质，且偏硅酸型矿泉水有助于维持人体电解质平衡和生理机能。包装上有显著的长白山造型，以此凸显水源地。产品的规格为520ml/瓶，零售价约为4元。

  据中石化官微了解，日前中石化卓玛泉上新了一款西藏天然冰川水，加码婴幼儿饮用水赛道。据悉，新品水源地为念青唐古拉山黄金水脉，低钠弱碱性，钠含量≤15mg/L、pH7.8-8.5，矿物质含量丰富且均匀，有助于守护宝宝肝肾健康，小分子更易吸收；该水无需沸腾，加热到合适温度即可进行奶粉、辅食冲泡，950ml大包装更方便居家使用，零售价约10元/瓶。

  年初，天地精华重磅打造了一款蓝蓝饮用天然矿泉水，定义新生代饮水选择，以此强调产品的年轻化属性。产品水源取自大别山腹地的深层矿泉，以真矿泉为主要卖点，由水源地直接罐装，以此保证水质的纯正。此外，也强调了偏硅酸概念，含量为25.0-70.0ml/L，天然弱碱性，软硬适中，规格为560ml/瓶，零售价约3元。

  近日，正大集团推出了首款包装水——果而富硒山泉饮用天然泉水。水源是自然生态硒地仙寓山主峰的山泉水，硒元素有助于提高人体免疫，且对多种癌症有着非常明显的抑制和防护的作用。天然软水的属性是泡茶冲奶、煮饭煲汤的好选择，510ml/瓶的规格，零售价为3元。

  白象深泉包装饮用水由河南白象饮品有限公司打造，产品主打平价饮用水，选自北纬34度深层泉水，经8道工序过滤，三级反渗透净化，倡导好水源于天然，规格为500ml/瓶，建议零售价1元，目前已登陆华糖云交会进行招商。

  从今年推出的众多新品中我们也可以窥探出一些行业新趋势，为已经布局或是即将布局市场的公司可以提供一些借鉴。

  在上述新品中有6款均为矿泉水，足见这一细分品类的热度之高。这也反映出，随着消费者健康意识的提高，以及对矿泉水、纯净水等各个品类的认知逐步的提升，矿泉水这一细分品类已然走到台前。同时，中国饮用水市场中的纯净水空间不断减小，未来或将以矿泉水为主，进而实现国内饮用水品牌的升级，提升价格空间。

  根《2021-2025年中国矿泉水项目投资可行性研究报告》显示，我国矿泉水市场规模已从2017年的300.3亿元发展到2020年的468.2亿元，年均复合增长率高达16.0%，且在未来仍有较大的增长潜力。因此，在红海竞争中，提升产品的附加值，不断加大对高端产品的研发力度，或将成为水企破局的关键。

  在上述新品，基本都强调了水源地，并以水源地为主展开差异化卖点的阐述。对于站在瓶装水金字塔顶端的矿泉水来说，水源地是绕不开的话题，因为水源地的好坏直接决定着品质的高低，矿物质的含量，是不是适合长时间喝等。

  农夫山泉无疑是一众水企中最善于讲水源地故事的企业，而其超百亿的销售体量也证明了水源地故事的成功。虽然对于熟水品类来说，高温杀菌的技术壁垒才是竞争关键，但相比普通的纯净水，富含矿物质的天然优质水源无疑是锦上添花，让我们消费者更容易感知到产品的价值感。

  在这些新品中，我们大家可以看到中石化卓玛泉西藏天然冰川水主打婴幼儿饮用水，蓝蓝饮用天然矿泉水定义新生代饮水选择，两者都在消费群体上进行细分；而怡宝则期望通过“露”高端矿泉水进一步布局餐饮、酒店和会议等高端场景，在消费场景上进行细分。

  不仅是上述企业，2021年上市的百岁山4.5L装新品、泉阳泉语茶观水天然矿泉水等产品都明白准确地提出主打泡茶场景，以及在华糖云交会招商的雅客长白甘泉，其倡导煮饭香泡茶甘，无疑这一些企业都是希望能够通过精准聚焦场景赢得主流人群的青睐。

  在近期推新的企业中，我们得知了两个“新玩家”——大窑饮品和正大集团，前者以年销30亿的体量已然成为汽水行业的“隐形王者”，跨界推出新品塞北山泉天然矿泉水；后者以成为“世界厨房”为使命，打造了果而富硒山泉饮用天然泉水。其实，瓶装水市场向来是实力企业的必争之地。这一些企业已拥有强势的品牌，完善的渠道，稳定的花钱的那群人等，而瓶装水则成为了稳定主业外，拓展品项、提升利润的最优选择之一。

  不仅是大窑饮品和正大集团，还有“乳酸菌第一股”均瑶健康以及同是汽水领域中坚力量的冰峰、“粮油大佬”北大荒以及“世界厨房”正大集团等，日前都推出了瓶装水新品，且多数企业都登陆华糖云交会平台做招商推广，通过此举让更多B端经销商了解产品。

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