淄博山泉酿出青岛啤酒
2024-12-27 作者: 开云软件下载
11月22日,随着木锤的落下,沂源甘洌清泉伴随着麦芽浓香,从一个印有“青岛啤酒”的木桶中汩汩流出。自此,市面上多了一款用淄博山泉水酿造的青岛啤酒。
好泉好水出美酒,水质决定酒质。沂源境内的“高山泉水”水质上乘,富含高锶,成为发展啤酒酿造业得天独厚的优势。拥有国际先进啤酒酿造技术的青啤携手绿兰莎,实施的青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目,正是看中了沂源县优异的水质和生态资源。
早在2014年,青岛啤酒股份有限公司便与绿兰莎啤酒牵手,精心酿造的崂山啤酒、绿兰莎啤酒等产品赢得了消费者的认可,青岛啤酒与淄博的合作由此也迈上了新台阶。
2020年,因扩能升级要,青岛啤酒股份有限公司开始规划60万千升啤酒产能的新发展蓝图。
作为我市重大招引建设项目和沂源县的“头号工程”,沂源县紧跟我市提出的“产城融合”发展理念,科学规划、慎重选址,全力支持绿兰莎啤酒搬迁扩能。今年,沂源县更是借助“集中攻坚年”之机,强化县大班子成员挂包等制度,扎实推进青啤产业园项目建设。
“从项目开工建设到投产出酒,青啤集团与沂源县从始至终保持务实合作,在厂区选址、规划设计、基础设施配套、征迁场平等方面,无缝对接、深入交流、顶格推进,15天完成整村搬迁,14个月完成新厂区建设,造就了一段企地共建共赢的佳话。”沂源县委副书记、县长张涛介绍,青岛啤酒沂源新厂区建成投产,将世界级啤酒厂商百年酿造工艺、国际一流生产标准与沂源生态优势融为一体,必将成就沂源原产地啤酒的卓越品质。
“从去年6月搬迁扩建项目真正开始启动,到今天建成投产,历时不到一年半,一座现代化的新工厂拔地而起,充足表现了淄博市和沂源县在优化营商环境、保障重点项目、支持重点企业未来的发展上的实干担当和高质高效。”青岛啤酒股份有限公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠表示,未来,将借助高端化、智能化、绿色化工厂优势,产出高品质好啤酒,以高质量供给引领和创造新的消费需求,助力淄博激发消费新活力,提高发展新能级。
“好山好水好日子,上风上水上沂源。”活动现场,集啤酒生产、观光旅游于一体的“青啤小镇”工业旅游项目同时启动。
沿着沂源县荆山路西行,一座欧式建筑风格的青啤“梦工厂”拔地而起。标志性的巨型青岛啤酒易拉罐犹如多彩宝石镶嵌在绿水青山之间。沿着门前的景观水系拾阶而上,穿越“酒泡时空隧道”,映入眼帘的是“1903”青啤百年历程,沿着长长的参观廊道观览啤酒现代生产灌装工艺,品尝百年青啤浓郁味道,体验啤酒小屋的妙趣。在这里,游客能了解青岛啤酒创建、发展、改革创新的历史,体验一瓶青岛啤酒从制麦、糖化、发酵到包装的奇妙旅程,感受青岛啤酒的辉煌道路与精湛工艺,探索“一瓶啤酒连接世界”的奥秘。
“未来这里还将建设主题公园、啤酒博物馆、酒吧美食街、欧式风情民宿等项目,将其打造成为集工业旅游、休闲商业、文化传播于一体的‘青啤小镇’活力片区。”沂源县文化和旅游局局长刘明法在进行“啤酒文化体验之旅”工业旅游介绍时,还推介了可以揭秘3000年酒文化传承的“鲁酒溯源科普之旅”和探秘葛根汤制造工艺,走进沂源红色地标打卡地的“红色创意休闲之旅”等两条工业旅游线路。
青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目的顺利出酒,将逐步提升沂源县啤酒产业层级,延伸产业链条,带动工业旅游、商业街区等多业态发展,更是沂源县“一切围绕项目转,一切围绕项目干”,创新攻坚,保障重点项目落地,带动全局工作实现大突破和县域经济高水平发展的优秀典范。
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